Kräuterwanderung
Dem "Unkraut" am Wegesrand gilt dem Interesse! Du lernst auf der Wanderung welche Pflanzen du essen kannst und mit welchen sie verwechselbar sind. Die Wildkräuter enthalten wichtige Bitterstoffe, Vitamine und auch Gerbstoffe, die für unseren Organismus sehr gesund sind. Viele davon sind auch noch Heilpflanzen. Helga Graef erzählt euch was man damit kochen kann und wie sie genutzt werden können.
Mitbringen: ein kleines Schraubglas und evt eine Trinkflasche
Kleidung: bitte gute Schuhe und entsprechend dem Wetter (Jacke)
Anmeldung: Helga Graef, +43 650 3054144, info@brot-und-leben.at
Mehr Informationen: https://www.brot-und-leben.at
Die Wanderung findet auch bei Schlechtwetter statt (außer bei strömenden Regen)
Wanderung
Wir wandern ca. 1,5 - 2 Stunden auf einem Rundweg und besprechen die Pflanzen, die gerade wachsen. Sie sind jedes mal in einem anderen Wachstumsstadium, was für die Erkennung interessant ist.
Es gibt bei jeder Wanderung Schwerpunkte und auch Pflanzenfamilien, die wir genauer betrachten. Die Grundlagen von sammeln, trocknen, verarbeiten, sowie die Ganzjahreskräuter - Brennnessel, Gundelrebe, Löwenzahn, Spitzwegerich, Bärenklau, etc.... - sind immer dabei.
€ 60,-- Kräuterwanderung pro Person, inkl. Workshopmaterial, Produkt zum mitnehmen und Jause sowie die Rezepte. Preis inkl. Mwst.
